Muka Kadayıf Firmamız dede (Mehmet Usta ) mesleği olan 1974 yılında Gaziantep ilçesi Nizip’te faaliyete başlamış olup Şu anda da Mühendis Mustafa Usta’a devrettiği kuşaktan kuşağa mesleğin inceliğinin aktarıldığı 50 yıllık (yarım asırlık ) bir aile şirketidir.